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武馨安拉著她的袖子問,
「媽媽給我做甚麼好吃的?」
關媽媽想了想卻是一臉的苦笑,
「唉呀!我的好小姐,如今我們是在這府里了,一日三餐都是在大灶上吃的,這院子裡的小灶就用來熱熱水,倒是當真沒有備食材!」
一旁的劉婆子見狀插嘴道,
「大小姐,那灶上有前頭端午時做烏饅頭剩的半袋麵粉,要不做麵條吃吧?」
關媽媽聞言鬆了眉頭,想了想道,
「我們從村里好似還帶了些干薺菜和冬筍乾,倒是能做薺菜筍面……」
武馨安大喜,嚷道,
「即是如此,快快去做……」
想了想道,
「我來揉面!」
兩個婆子聽了都攔道,
「哪裡要小姐動手,且待老奴來做就是!」
武馨安卻是一左一右將二人往兩旁一扒拉,應道,
「你們是不知曉的,這揉面的活計,我是做得最好的,你們誰也不要同我爭!」
說話間搶先進了灶間,關媽媽見狀連連搖頭苦笑,對劉婆子和兩個丫頭笑著替她掩飾道,
「大小姐,於庖廚一道上很是有些興趣呢!」
這廂幾人一起過去灶間,就見武馨安已是將那半袋子面找出來,尋了一個小瓦缸倒入其中,正摻水和面呢,回頭見四人立在門前便吩咐道,
「你們別在那門口杵著,只關媽媽進來幫手,你們在外頭等著便是了!」
劉婆子忙道,
「我來燒火!」
兩個丫頭見無事可做,便一個抓了圍著武馨安打轉的阿黃出去,一個上樓整理衣物。
關媽媽找了帶回來的薺菜和干筍出來,一面讓劉婆子燒熱水,一面仔細挑撿裡頭的殘渣,回頭對武馨安道,
「大小姐……以後怕是要這小灶上多備些食材才成……」
武馨安還未說話,劉婆子想了想應道,
「大小姐,說起這事兒來,老奴倒是想同您提一提……」
這府里做飯,有大灶有小灶,老夫人定下的規矩,除卻有人身子不適,病臥在床外,平日三餐都是在後堂上一起用的,飯菜由大灶上做,因而這各處院子裡的小灶便由婆子們私下裡給主子們做些小食,又或是夜半的宵夜,這類用度公中是不出的,只各院裡的主人們自己出錢。
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