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不过这东西方便归方便,但是连吃三次肉罐头蔬菜干泡面的李星辰已经有些腻了,他决定去村里的杂货铺买点新鲜食材。
毕竟这次要在家里待一段时间。
他们村没有专门的果蔬店,以前都是每5天过一次集的时候买东西,然后吃5天。
不过后来人们的生活水平上去了,杂货铺老板的货单上就多了水果蔬菜。
李星辰吃完早餐又练了一会八部金刚功才出门。
他要去的地方不是杂货铺,而是红日副食品店,进门左手边是花生、啤酒、饮料、香肠等物品的货架。
右手边是各种蔬菜、鸡蛋、蔬果等物品的货架。
再往里边是糕点、面条、饼丝和熟食,旁边的冷藏柜里是凉菜拼盘之类的东西。
扫了一圈他就知道吃什么了,炖牛肉!
买完东西之后立刻开始炖肉。
先把牛肉切成大核桃块大小,然后焯水备用。
起锅烧油把花椒、大料、葱、姜、白芷炒出香味,再放入郫县酱炒出红油。
下入牛肉煸炒,烹入黄酒快速翻炒几下,再加酱油,加入清水,大火烧开。
因为郫县酱和酱油都有盐,所以再加入少许盐就行,小火炖一个半小时会把多余的水蒸发,咸淡正好。
再转大火,加入味精、白糖提味,收汁。
这样热气腾腾、肉质酥烂、挂汁饱满的炖牛肉就出锅了。
最后撒上一把香菜,点睛增香。
炖煮牛肉的时候李星辰也在练功,不过因为练多了会很饿,所以他没有过多练习,练一会休息一会,看看手机群里的沙雕们又聊了什么、发了什么链接或瑟图。
然后跟公司群的同事们聊几句,他们很关心他的病情,纷纷表示等他回去之后请他吃饭。
对此他只想说自己现在爽的一批。
可惜,不能跟他们说实话。
所以就只能勉为其难的等着他们请客吃饭了。
李星辰一共买了三斤生牛肉,另外还有当配菜的黄瓜西红柿,也有馒头和面条。
本来他是打算吃好几顿的,最后剩点牛肉渣和肉汤还可以煮面吃,结果他一顿就把牛肉吃完了!
他知道牛肉炖完肯定会缩水,但一顿吃完也有点离谱了。
还顺带了一根黄瓜、一个西红柿和两个馒头。
“离谱,我不会变成饭桶吧?”
“我这还没怎么样呢,甚至是一只伤病弱鸡,如果以后厉害了……我不会一顿也吃米一斗、肉十斤吧?”
“甚至是日啖一牛?”
淦!
一想到这个李星辰就直磨牙。
其他的先不说,如果他真这么吃的话,他那点工资都不够塞牙缝!
淦!
大不了把健康搞上去,然后天天加班挣钱!
等等,难道个金手指让我养生是为了让我更多的加班?
淦!
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